牢记！常吃一种薯类延寿十年

到底，是红薯！　　在《中国食物成分表》中记录，100克鲜红薯的热量有102kacl，而100g蒸米饭的热量是116kcal，也就是说，红薯是可以在米面等粮食过于不吃的时候用来填饱肚子的。红薯栽种更容易、生长慢、自古以来就常被用来当作救回饥荒的食物。也于是以因为这样，不吃红薯等薯类被很多人看作是贫穷的象征物。

一旦生活好了，人们就仍然不愿摸它们了，因此，它的营养价值就常常被忽视。　　但是，随着科学文化的普及和人们意识水平的提高，红薯的身体健康价值地位正在再次发生极大的改变，它不起码具备非常丰富的营养价值，同时还是个长寿瓜，接下来我们一起来想到红薯都有哪些保健功效？　　第一，宽肠通便。　　红薯所含非常丰富的坚硬膳食纤维，之所以说道它坚硬，是因为红薯中所不含的膳食纤维的融合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维（土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维）要低，因此，很更容易被人体消化和吸取。同时，它能增进肠道的有害物质及时地排泄体外，从而增加了有害物质的吸取。

而且，红薯经过熬后，部分淀粉发生变化，与生食比起可减少40%左右的膳食纤维。能有效地性刺激肠道的收缩，增进呕吐。

　　第二，强化免疫系统功能。　　红薯所含大量黏蛋白，需要避免肝脏和肾脏结缔组织衰退，提升机体免疫力。　　第三，防癌抗癌。　　红薯中所含的非常丰富的抗氧化物质，如维生素C，胡萝卜素等，能起着避免活性氧的起到，而活性氧是所致癌症的原因之一。

另外，红薯非常丰富的膳食纤维，能增进肠道身体健康，间接地需要预防结肠癌。　　红薯是淀粉类主食中唯一所含维生素C的薯类食物，红薯的-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最少的营养素。

-胡萝卜素是很好的抗氧化物质，它的含量有所不同使得红薯呈现有所不同的颜色。-胡萝卜素就越多，红薯的颜色更深。

颜色有所不同的红薯，抗氧化的能力也是有差异的。一般来说，颜色更深，抗氧化能力就越强劲。　　第四，抗衰老、防治高血压。　　红薯中所含一种类似的物质，叫绿原酸，它可以诱导黑色素的产生，避免雀斑和老年斑的经常出现，减缓细胞衰老。

另外，红薯的钾含量比苹果橘子都低，而低钾较低钠能调节水电解质的均衡，不利于防治和减轻高血压。　　或许，我们再也不会把红薯只当作一个武备的食物了吧？最后跟大家共享一下食用红薯的生活小贴士，想到红薯要怎么不吃才更加营养？　　第一，由于红薯所含非常丰富的赖氨酸，而大米、面粉才是缺少赖氨酸，它与米面一起作为主食来食用，可以很好地展开蛋白质有序；　　第二，红薯不含非常丰富的胡萝卜素，归属于脂溶性维生素，要配上脂肪类物质一起不吃才能更佳地吸取；　　第三，红薯所含非常丰富的膳食纤维，内亲水力很强，吃完红薯忘记要多喝水。　　当然，以上所陈述的有益的身体健康成分并不是红薯所特有的，在《中国居民膳食指南》的十条膳食指南中，其中名列第一的，就是食物多样，谷类居多，笔画配上，也就是说，无论哪一种食物多么好，大家也不要盲从一种食物。因为：没很差的食物，只有不合理的膳食，关键在于均衡！。

本文来源：澳尼斯人娱乐官方网址-www.bulksinfo.com